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2007-11-30 Fri 23:44
こんばんわ
 １１月も今日で最終日です。 早いもので新しい年を迎えるのにもあと１ヶ月  皆様２００７年に遣り残したことはもう無いですか？？ ＬＯＢＯＳで食事・・・ どうでしょう？遣り残していませんか？ んん〜 わたしはというと、遣り残したことだらけのような・・・・ しかーし、年末の飲食店は忙しいです。 少しでも片付けていこう。 気持ちよく新年を迎えられるようにね   さてさて今日は金曜日。 一週間で一番ご予約が集中するのがこの金曜日、花金ってやつです。 さらに年末に向け、金曜日は混雑が予想されます。 みなさま、お早めにご予約を  ではでは楽しい週末をお過ごしください  本日のＢＬＯＧ担当はＭＩＳＡＫＩでしたぁ    |
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2007-11-27 Tue 16:51
こんにちわ
今日はわたくし、ＭＩＳＡＫＩとＥＴＳＵのふたりでサングリアを仕込みましたよ〜  美味しくなぁれ  と心の中で呪文を唱えながら仕込んだサングリア きっと美味しいはず  明日までぐっすり寝かせます  美味しくなぁれーーーーーーー  |
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2007-11-26 Mon 23:24
この度、ＬｏＢｏＳ日比谷漬けが終わることになりました、カイタです。
スゲェ楽しかったです！ 予定では週3で祭りに参加します！ これからもよろしくお願いします！ 黒ちんにもいっぱい来て下さい！  |
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2007-11-25 Sun 17:08
あッどもども！！
TOMMY（ティーオーエムエムワイ）です。 本日、料理長と話しておりまして・・・ 12月のオススメがほぼ決定してました〜♪ ◆オマールフェア〜◆ ラインナップを軽く（〜的なでご紹介！！） まず、 ◆オマールのパエリア的な〜・・・ ◆オマールのパスタ的な・・・ ◆オマールのサラダ的な・・・ ◆大胆！！『オマール』丸ごとアヒージョ 以上料理長の口癖『〜的な』にてご紹介しました〜＾＾ |
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2007-11-23 Fri 18:32
こんばんわ
MISAKIです  毎日まいにち思うこと。。。 寒い!!!! 本当一気に冷え込みましたね  厨房のRYOSUKEの実家、新潟はもう雪が降っているそうです  東京で生まれ、東京で育ったわたしとしては初雪が降ると嬉しくって、雪合戦したいな〜 なんて、この年になっても思うのですが  どうやら今年の冬は冷え込むそうで、 今から寒さ対策しています  わたしの身の回りでも風邪を引いている友達が多く、スタッフの体調も心配しています。 風邪に効くといえば生姜湯  わたしはお湯にはちみつとレモン、摩り下ろした生姜をちょろっと入れて作ります。 これはとってもオススメ はちみつとレモンで苦味がなくなるし、お子様でも飲みやすいですよ スタッフも喜んで飲んでくれました あとは、帰宅後、紅茶でうがい 薄着の下にはババシャツを 笑徹底して風邪を予防しましょ ではでは。。。 |
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2007-11-22 Thu 18:55
ただいまＬＯＢＯＳ日比谷店
寒ブリフェアー中です  ブリ大根食べたいーーーー!!!! ありませんけども。 明日の賄いはブリ大根かな  作ってもらおう 一番のオススメは 『寒ブリのロースト』 豆腐のソースと甘味噌のソースで仕上げました なんでも料理長ＳＨＩＮＯ曰く・・・・ 『寒ブリの万博博覧会やーーーーーーー!!!!!!!』 どうですか皆様！ 食べたくなったでしょ？ よだれが垂れちゃいそうでしょ？ 明日から３連休ですよ  夜遊びしましょう！！ 本日ＬＯＢＯＳ日比谷店は朝まで営業しています ご来店、心からお待ちしております。 本日もＭＩＳＡＫＩがお送りいたしました 皆様よい連休を |
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2007-11-21 Wed 18:00
本日限定
噂のバーテンダー 山賊ＫＡＩＴＡが作る『ラ・フランスカクテル』 ラ・フランスのシャーベットにサングリアのマリアージュ ラ・フランスの食感を残しつつ 当店自慢のサングリアでさっぱりと すっきり＆爽やかなお味 これは是非お試しいただきたいでつ 山賊ＫＡＩＴＡが準備体操をしてお待ちしています  |
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2007-11-20 Tue 23:51
飲食店で絶対にある賄いについて・・・今日の小話！
当店ロボスの賄いは『マジうまい！』 スパニッシュと言えども和・洋・中様々ですよ＾＾ 因みに今日の賄いは・・・！！ ソバゲティー↑ 詳細はパスタ盤『やきそば！！』 他にはパスタ盤『あんかけつけ麺』なんかも・・・。 俺のお気に入りは！！ 『♪パリパリチキンソテー♪』 皆さんも飲食店で働かれたりしたとおもいますが・・・？？ どんな賄いがありましたか？ 是非珍しい所を教えて下さい？？＾＾ |
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2007-11-20 Tue 23:50
飲食店で絶対にある賄いについて・・・今日の小話！
当店ロボスの賄いは『マジうまい！』 スパニッシュと言えども和・洋・中様々ですよ＾＾ 因みに今日の賄いは・・・！！ ソバゲティー↑ 詳細はパスタ盤『やきそば！！』 他にはパスタ盤『あんかけつけ麺』なんかも・・・。 俺のお気に入りは！！ 『♪パリパリチキンソテー♪』 皆さんも飲食店で働かれたりしたとおもいますが・・・？？ どんな賄いがありましたか？ 是非珍しい所を教えて下さい？？＾＾ |
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2007-11-18 Sun 16:56
こんばんわ
今日はＬＯＢＯＳ日比谷店の羽賀研二 こと『ＫＡＩＴＡ』さんを わたくしＭＩＳＡＫＩがご紹介いたしましょうか。 背が高く、肌がコンガリ日焼けしているＫＡＩＴＡさんですが、 実は秋田県出身らしいです。 見た目は歌舞伎町系のイケメンですが、 中身は 小学生３年生のようなピュアなハートを持っている・・・・ ってのはウソで、小学生みたいです。 クソガキのわたしが言うのもなんですが笑 まかないを食べる時の豪快さはまるで山賊並み。 『ウマイ！ウマイ！！』 時には手づかみで・・・ ワイルドですね〜 かっこいいですね〜 ＫＡＩＴＡさんの口癖は 『べつ〜』←別にっていう意味。 『ジブン〜』 『まぁ〜じすかぁ〜』 ってな感じで、ＴＯＭＭＹさんがマネするんですが、そっくりです。 わかって頂けましたでしょうか？ ＫＡＩＴＡさんの素晴らしさ 素晴らしい気遣いのできる偉大な方です。 ぜひ、会いにいらしてください では。 お疲れ様でつ。 |
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2007-11-17 Sat 23:32
お疲れ様です。ブログ2回目のカイタです。
今日はお昼から、27名の貸切パーティーがありました。 みなさん、国から表彰されるような年配の方の集まりでした！ 料理も着席スタイルで、運んでる俺が料理に感動しまくりでした！ パーティーも綺麗に営業出来て、楽しかったです。 是非、みなさんもLOBOSフルコースを堪能してください！ 要予約っす！ |
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2007-11-16 Fri 23:48
こんばんは。
今日は24時まで貸切のパーティーでした。 今回は立食でビュッフェスタイルのパーティーです。 LOBOS日比谷店ではパーティーも承っております。 お客様のニーズにお応えして、スタッフ一同、素敵な夜が過ごせるパーティープランを提案しております。 どうぞお気軽にご相談ください☆☆ それでは本日はMISAKIがお送りしました☆ 皆さま素敵な週末をお過ごしください。  |
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2007-11-15 Thu 16:48
どもども！！
ＴＯＭＭＹです。 本日アレが解禁しました。 アレですよ。 アレ 「ボジョレー」 ワイン祭りですよ。 ロボスでは初のボジョレーです。 「ビラージュ」を用意しました！！ 数量限定なので皆さんお急ぎくださーい☆☆＾＾ |
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2007-11-14 Wed 23:11
ＭＩＳＡＫＩです
こんばんわ  ＤＡＩＧＯさんの作ったお料理は美味しいです。 『オレのソース』 最高です。 さすが、巨匠と呼ばれる男。 料理長ＳＨＩＮＯもびっくりのお味。 さすが、巨匠。 よッ巨匠 では。 |
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2007-11-13 Tue 21:24
今日ＤＡＩＧＯさんに
『クソガキ』って言われました  とても綺麗な女性のお客様に『おいくつですか？』 と、聞かれ、 『２２です 』と答えたら 『あッ同じ年だぁーー 』って。 すると 店長とＳＨＩＮＯさんに『とても同じ年には見えないよね』 って。 どーせ童顔ですよ。 へなちょこですよ。 おこちゃまですよ   むしろクソガキですよ あんまり悔しいので、もうキャピキャピしないことにしました  わたし、バスローブにワインの似合う、大人の女性を目指します 決めました。 ほっといてください あッ、今日の担当は ペコちゃんに似てると言われる ＭＩＳＡＫＩでした  今に見ていてください |
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2007-11-12 Mon 19:15
ハロウィンが終わったと思ったら、もぉクリスマス！？
今年も終わりかぁ〜早いなぁ〜っと思ってる、今日の担当ＮＡＯＭＩです〜(o´∀｀o)ノ 昨日はオフだった為 恵比寿ガーデンプレイスに飲みに行きました♪ そしたらクリスマスのイルミネーションが   めっちゃキレィ〜 思わず写真撮影ですよ！！ 一緒に居た友達もパシャパシャ撮ってるし、 田舎もん丸出しでした(笑 そうそう  昨日一緒に飲んだ友達は 小学生の時の友達(熊本人)。 久しぶりの再会だったワケです  なにしろ卒業以来なので、８年半ぶり  前回会った時は小学生。 今回会ったら２１歳になってました(笑 お酒もタバコもＯＫな年齢に。 長〜く会ってなくても 友達は友達♪ 会話は途切れることなく盛り上がりました 次回は更にメンバーを増やして 東京でプチ同窓会を計画中なのです♪♪ 今から楽しみ〜 |
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2007-11-09 Fri 18:56
こんばんわ
 ただいま就職活動中のMISAKIです え？まだ決まってないの？ なんて、ついつい疑問を抱いてしまいますよね  そうなんです  まだ決まってません とはいってもワタクシ、こう見えて保育士志望でして、 だいたい保育園の求人募集が１０月に始まりましたのでこんな時期になっても就職が決まらないわけです 嬉しいことにほぼ内定を頂いている園があるのですが、 面接、試験は年が明けてからになりそうで・・・ 落ち着かない今日この頃。 大学の友達も一人、また一人と幼稚園や保育園から内定をもらっているので気持ちだけが焦ってしまいます  わたしは接客という仕事、アルバイトですが、７年間経験していまして、この仕事が大好きです お客様と仲良くなることが最高にこの仕事をしていて嬉しいこと 来年の今頃は先生として、最高のサービス業に就くわけですね。 今LOBOSで働いているわけですが、最高の接客を目指すためにあれやこれやと考えているこの経験は、 将来とっても役立つことであると信じています。 このスタッフブログで早く内定頂きましたと嬉しい報告ができるように、明日からまた頑張ります！！ では、今日は金曜日☆ 忙しくなりますよ〜 皆さんも素敵な夜をお過ごしください☆ では、またーーーー☆ |
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2007-11-06 Tue 18:57
こんばんわ『ＴＯＭＭＹ』です。
今日は『お酒』で告知をしたいと思います♪ 『ＬｏＢｏＳ日比谷』では珍しいビールを取り扱ってるんです。 多分皆さんのあまり聞きなれないかも・・・ （俺もお恥ずかしながら知りませんでした↓） その名も『白穂乃香』 都内での30店舗ぐらいしか取扱いのないビールだそうです。 特徴は！！ �〔気躄� �∪犬�た酵母が1杯のビールに１０憶も！！ �Ｋ△�うまい（ごっついクリーミー＾＾） 味は！！ フルーティー♪♪ですわ〜（関西弁） 是非『ＬｏＢｏＳ日比谷』で試して下さい☆ お待ちしてまーす＾＾ ＴＯＭＭＹでした〜 |
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2007-11-03 Sat 23:54
こんばんわ
MISAKIです  いよいよ寒くなって参りました気がつけば、開店１ヶ月を迎えておりまして、また、今年もあと残すところ２ヶ月で終わりなんですね  この１ヶ月なんだか本当に慌ただしく、あっという間でした。 わたしの中でこの1ヶ月って、本当に充実していて、毎日お店のことやスタッフのことを考えて過ごす生活。 すっかりこの環境が居心地がよくなってきました。 休むことなく働く社員が心配になったり、 どうしたらより良いサービスを提供できるのか、みんなで本当に頭を悩ませて、毎日試行錯誤しておりました。 先日私事なんですが、精神的にとっても落ち込む出来事がありまして、 元気だけが取り柄のわたしなんですが、ちょっぴりセンチメンタルになってみたり・・・。 だけどそんなわたしにスタッフは優しく声をかけてくれました。 気遣ってくれました。 本当に本当に嬉しかった  LOBOSのスタッフはどうしてみんなこんなに優しいのかな。 まかないでわたしの嫌いなものを抜かして作ってくれるダイゴさん。 ちょっと疲れたなと思っていると気づいてふざけてくれるシノさん。 いつも元気いっぱいで癒してくれるナオ。 みんなみんな大好きです  OPENしてまだ１ヶ月ですが、確実にスタッフの間には絆ができていると思います。 だから、明日も頑張ろうって思います。 わたしはスタッフみんなのおかげで、毎日楽しく仕事ができています。 この場を借りて、みんなありがとう。 改まって言うのも恥ずかしいものですね照 ということで、今日はこのへんで |
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2007-11-01 Thu 22:54
こんばーんわー
 本日 納品された食材を整理してる時に “ 変なオジサン ” を発見してテンション上がってる ＮＡＯＭＩ です いやぁ〜ビックリしましたッ この人です。   見た瞬間・・・ 大変 失礼だとは思いますが、 笑わせて頂きました  目が・・・ 目が・・・・なんか変ッ 是非ッ 画面をクリックして大きな画像をご覧くださいませ  ちなみにこのオジサンは オリーブオイルで御座います。 また面白いもの見つけたらＵＰします  ぢゃぁにぃ〜  |
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| ◎◎ LOBOS日比谷店 ◎◎ |
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